Les difficultés de recrutement et leurs spécificités dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   27/08/2007   |   fr   |   .doc   |   7 pages
Extrait du document : « Dorenavant, nous allons limiter notre etude au secteur de l'hotellerie-restauration ou Deuxiemement, si l'on prend le cas de la restauration rapide, bien que ...»

Extrait du sommaire : «Les difficultés de recrutement. La mesure des difficultés de recrutement. Les cadres théoriques explicatifs des tensions sur le marché du travail. L'hôtellerie restauration comme domaine d'étude. Le paysage de...»

Les difficultés de recrutement dans la restauration à Nantes

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   29/06/2006   |   fr   |   .doc   |   15 pages
Extrait du document : « d'une enquête et d'une étude académique a nouveau à partir de janvier 2007, à 1500 de TVA est déjà applicable depuis longtemps à la restauration rapide. ...»

Extrait du sommaire : «LE PROBLÈME : CHIFFRES. Les offres d'emploi du secteur. Changement de tendance dans le recueil d'offres selon la taille de l'entreprise. Une part importante des emplois occasionnels. Les métiers les plus recherchés par les...»

Itinéraire professionnel chez McDonald's : analyse de la politique de relations humaines à partir d'un entretien avec un manager

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Étude de cas   |   11/03/2009   |   fr   |   .doc   |   25 pages
Extrait du document : « En 2007, pour les formations assurées au centre convention collective de la restauration rapide, ainsi que d Conclusion Cette étude aura définitivement été ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du groupe McDonald's. Historique. Quelques chiffres. Les données sociales. Résultats de l'entretien. Le parcours du Manager interviewé. Des renseignements sur le restaurant de Saint-Genis-Laval. La fonction...»

Construire son projet professionnel (conduite de projet)

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Guide pratique   |   12/03/2008   |   fr   |   .doc   |   23 pages
Extrait du document : « clients | comptable | | | | |et fournisseurs, | | | | etude sur le 2006 à mars 2007 Stagiaire association Equipier dans la restauration rapide (Y) - Lyon ...»

Extrait du sommaire : «Prise d'information . Sur le contexte socio-économique. Sur nous-mêmes. Projet de vie . Reformulation de l'offre d'emploi . Rédaction du curriculum vitae (annexe 1 et 2) . Rédaction de la lettre de motivation . Conseils pour...»

La politique de rémunération de Valeo

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Étude de cas   |   10/09/2007   |   fr   |   .doc   |   27 pages
Extrait du document : « une investigation complementaire est necessaire lorsque l'etude et la une gratification non monetaire comme, par exemple, une restauration rapide, une assurance ...»

Extrait du sommaire : «L'importance de la rémunération dans l'organisation et la mise en place d'un système de rémunération . Les variables de pilotage nécessaires à la fixation des rémunérations. Le fondement des systèmes...»

Diagnostic stratégique de l'entreprise Adecco, Enjeux et modalités d'un Assistant recrutement

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   26/09/2007   |   fr   |   .doc   |   26 pages
Extrait du document : « A. Etude du micro environnement Desormais, nous concurrent, en etant plus rapide, en assurant secteurs BTP,transport, hotellerie, restauration et teleservices. ...»

Extrait du sommaire : «Diagnostic stratégique de l'entreprise Adecco. Analyse de l'environnement de l'entreprise Adecco. Analyse interne de l'entreprise. Missions du stage. Missions du stage. Mémoire....»

La fuite des cerveaux français

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Mémoire   |   11/05/2008   |   fr   |   .doc   |   24 pages
Extrait du document : « a entraine une croissance rapide d'industries autre registre, dans une etude | | | | | realisee à le secteur de l'hotellerie et la | | | | | restauration. ...»

Extrait du sommaire : «Étude et explication du phénomène de la circulation des cerveaux dans le monde. Le phénomène de circulation des cerveaux dans le monde. État de la circulation des cerveaux dans le monde. État d'esprit des «...»

L'égalité hommes/femmes chez Metro Cash&Carry France

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Mémoire   |   07/05/2007   |   fr   |   .doc   |   32 pages
Extrait du document : « bien déterminées : l'alimentaire, la restauration, l'hôtellerie Sa politique d'expansion rapide, y compris dans D'après une étude parue dans Regards sur l ...»

Extrait du sommaire : «Métro Cash & Carry France. Présentation de Métro Cash & Carry France . Contexte économique, concurrence et stratégie . L'emploi des femmes en France . L'égalité professionnelle hommes/femmes en Europe . La...»

Le stress au travail

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   30/03/2008   |   fr   |   .doc   |   9 pages
Extrait du document : « nouveau stress du au passage trop rapide d'une comme pour la vente, la restauration, ou encore ces memes difficultes d'evaluation, une etude ressort neanmoins ...»

Extrait du sommaire : «Le stress : un phénomène complexe aux causes multiples. La diversité des facteurs à l'origine du stress. Les différentes approches théoriques du stress. Une gestion du stress devenu nécessaire. Un constat...»

La diversité dans l'entreprise : comment la réaliser ?

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Mémoire   |   04/10/2008   |   fr   |   .doc   |   56 pages
Extrait du document : « pour les personnes handicapees) et Quick en Belgique (restauration rapide). L'etude des acteurs de la promotion de la De plus, fin 2007, on assiste en France ...»

Extrait du sommaire : «Les différentes approches théoriques de la RSE et sa promotion. Les différentes approches . La promotion de la RSE . La lutte contre la discrimination et le développement de la diversité en entreprise. La discrimination...»