La sociologie de Frédéric Le Play
Extrait du sommaire : «Les monographies de famille. Le mouvement leplaysien. L'actualité de Le Play....»
Qu'est-ce qu'un immigré?
Extrait du sommaire : «Le non-national au fondement de l'affirmation de la nation. Construction d'une entité collective, la nation. La défense de l'identité nationale par l'exclusion des immigrés. Pertinence du concept d'immigré et enjeux...»
"Paris : le beur day" (dossier paru dans "Libération", 3/12/1983) - analyse d'une mythologie médiatique à la lumière de Roland Barthes
Extrait du sommaire : «''Paris : le beur day'' doit être lu comme un système sémiologique et non comme un système factuel. En quoi les principales figures du mythe que relève Barthes peuvent-elles s'appliquer au titre de Libération ?. Est-ce...»
La sociologie des professions (C.Dubar, P.Tripier)
Extrait du sommaire : «Modèles. La profession corps, le modèle ?catholique? des corps d'état. La profession-confrérie. La profession illégitime. Théories. De Durkheim à la théorie fonctionnaliste des professions. La sociologie...»
Sociologie des entreprises. C. Thuderoz
Extrait du sommaire : «Qu'est-ce qu'une entreprise ?. Diversité des entreprises . Histoire des entreprises . Une organisation . Une institution ....»
Origine et bouleversement des "retraités"
Extrait du sommaire : «Les conditions d'émergences des « retraités ». Les modifications de la protection sociale comme conditions de possibilité des « retraités. Les retraités du point de vue économique et culturel. La valeur...»
L'entreprise et son environnement : usage du temps et construction de la domination
Extrait du sommaire : «''La ville : proposition de recherche sur le comportement humain en milieu urbain''. Robert Ezra Park : biographie. Explication du texte. ''Théorie de la classe de loisir''. Thorstein Veblen : biographie. Explication du texte. ''Ma vie, mon...»
L'homme et la mode: quelles relations?
Extrait du sommaire : «Ensemble de définitions : une population précise pour un objet complexe et vaste. La classe bourgeoise. Les différentes notions de « mode ». Le symbolisme vestimentaire chez la classe bourgeoise : l'ère de «...»
L'homoparentalité : entre stratégies de visibilité et intégration
Extrait du sommaire : «La famille : une institution en mutation . Le modèle de la famille traditionnelle, toujours dominant, mais en déclin . L'homoparentalité, une nouvelle forme de famille qui déstabilise le modèle traditionnel . A la rencontre...»
L'activité culinaire dans un pays étranger : l'exemple du mangeur étudiant
Extrait du sommaire : «Chapitre un L'alimentation est un phénomène social. Les grands paradigmes en sociologie de l'alimentation . L'alimentation, phénomène pluriel. Chapitre deux Une sociologie des migrations à travers l'alimentation. Pratiques...»
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