Le parfum : vers une démocratisation des senteurs ?
Extrait du sommaire : «Histoire du parfum. Evolution des modes d'utilisation. Techniques de création du parfum. Les constats. Entre tradition et modernité. Exemple : Bic vs Chanel n°5. Luxe et tradition : comment réussir sa mutation. L'innovation...»
Le marché du parfum
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Démocratie et développement
Extrait du sommaire : «Un lien controverse en theorie?. Une causalité positive : deux réalités qui se conditionnent. Une relation démocratie/ développement peu probante voire négative. Dont les consequences sont dans la pratique est fruit...»
Le palais de Tokyo, musée ou anti-musée ?
Extrait du sommaire : «Le Musée comme Institution : le Palais de Tokyo, ou un musée qui ne consacre par l'art contemporain ?. Le Palais de Tokyo : du monument à la place publique. Des 'uvres qui ne parleraient pas aux sens du visiteur-profane ?. Du...»
Club Méditerranée: le cas oyyo
Extrait du sommaire : «Analyse externe . Marché du tourisme. Marché du tour-opérating. Les consommateurs. Diagnostic. Analyse interne. Compétences et ressources disponibles dans l'entreprise. Position actuelle de la marque Oyyo sur le...»
Pourquoi l'intervention de l'état dans la culture ?
Extrait du sommaire : «Les justifications économiques. Insolvabilité de la demande et risque de sous-production. Le caractère incertain de la valorisation de la production de biens culturels. Les politiques de soutien aux industries culturelles. Culture et...»
Boire et manger en France à la fin du 19ème siècle
Extrait du sommaire : «De la faim a l'abondance. Développement de l'agro - industrie. La révolution alimentaire. `Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es ´ (Brillat Savarin). L'alimentation paysanne . M'urs de table. La gastronomie . Manger et...»
Les rendements de l'éducation
Extrait du sommaire : «Théorie. Résolution économétrique. Les variables explicatives et instrumentales. Les variables instrumentales. Discussion et interprétation. Application. Présentation de l'étude. Description de la population...»
L'anti-américanisme depuis 1945
Extrait du sommaire : «1945-1955 : les fondations de l'antiaméricanisme du second vingtième siècle. L'antiaméricanisme au sortir de la Seconde Guerre mondiale . L'influence de la bipolarisation sur l'antiaméricanisme européen. De 1956 à...»
L'expressionnisme, entre beauté et douleur de la condition humaine
Extrait du sommaire : «Les origines de l'expressionnisme et Die Brücke. Der Blaue Reiter et les recherches non-figuratives de Kandinsky et de Klee . Après le choc de la guerre, la Nouvelle Objectivité ....»
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