Spiruline: une étonnante algue

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$Document biologie : Spiruline: une étonnante algue$ biologie

exposé

publié le 26/05/2008

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Résumé

D’un point de vue biologique, le spiruline est un des plus vieux habitants sur Terre. Cette cyanobactérie est apparue il y a 3,5 milliards d’années. On pense que sa photosynthèse a duré pendant un milliard d’années, avant l’apparition de la première plante. Il pousse entre les latitudes 35°N et 35°S, dans les eaux chaudes peu salées et les lacs alcalins des régions tropicales et sub-tropicales.

Sommaire

Qu'est ce que le Spiruline
Composition et analyse nutritionnel
1. Proteines
2. Lipides
3. Glucides
4. Vitamines
5. Pigments
6. Minéraux et autres éléments
Nombreux effets bénéfiques pour le corps
1. Effets sur le système immunitaire
2. Effets antiviraux (notamment contre la pandémie du VIH 1)
3. Effets anticancéreux
4. Lutte contre la malnutrition proteino-énergie (MPE)
5. Autres effets sur l'organisme