Stratégie: Subway
Date de publication :
03/04/2008
Langue :
Français
Format :
.ppt
Nombre de pages :
34 diapos
Sommaire :
Sommaire
- Analyse du secteur
- Le modèle subway
- Quelle stratégie pour demain?
Résumé :
Le marché du sandwich en quelques chiffres :
1.23 milliard de sandwichs vendus en France par an avec une progression de 15% par an contre 90 millions de hamburgers.
Le sandwich c'est 50% du « snacking »
3.4 milliards d'euros de CA généré par le marché du sandwich
70% de la population active consomme du sandwich
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A propos de l'auteur :
Olivier X.
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