Synthèse et analyse d'un complexe Cuivre-Peptide

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$Document physique : Synthèse et analyse d'un complexe Cuivre-Peptide$ physique

publié le 27/03/2008

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Résumé

Dans ce document-TP, nous exposerons dans un premier temps la synthèse d'un complexe de cuivre avec la L-Lysine que l'on va Ne-substituer par un benzoyle. Cette synthèse permet de mettre en évidence la fonction que peuvent avoir certains complexes en bloquant l'acide aminé et lui permettant ainsi de subir d'autres réactions de façon sélective et contrôlée. Dans un second temps, nous doserons la quantité de cuivre présente dans le complexe obtenu grâce à deux méthodes différentes: l'iodométrie et l'électrogravimétrie.

Sommaire

Équation bilan et protocole expérimental
1. Équation bilan
2. Protocole expérimental
Analyse du complexe formé
1. Electrogravimétrie
2. Iodométrie
Résultats
1. Résultat de la synthèse