Les vins du Nouveau Monde : menaces pour les vins français ?

Date de publication :

09/02/2007

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

13 pages

Niveau :

expert

Consulté :

45 fois

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non évalué

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Sommaire :

 
 

Sommaire Les vins du Nouveau Monde : menaces pour les vins français ? Sommaire

 
  1. Situation de la viticulture mondiale
    1. Les vignobles
    2. Production mondiale
    3. Une bataille sur les mêmes marches entre pays du nouveau monde et le vieux continent
  2. Et la France ?
    1. Vue d'horizon des vins français
    2. Menaces sur la viticulture française
  3. Les vins du nouveau monde
    1. Analyse swot
    2. Marketing mix des vins du nouveau monde (en France)

Résumé :

Document datant de l'année 2004. Quand il fallut choisir un sujet pour le projet Marketing, nous avons rapidement conclu sur le vin pour la simple et bonne raison que nous étions, tous quatre, amateurs de vin. Et quoi de plus naturel que de s'intéresser aux forces qui menacent notre patrimoine ? En effet, la France n'est plus aujourd'hui la première force de production. Ses parts de marché à l'exportation s'effritent, la concurrence interne affaiblit sa compétitivité et, pire, on parle même de destruction de stocks : la faute aux vins dont les pays cultivent la vigne depuis moins d'un siècle....
Quels sont ces vins chiliens, californiens, argentins dits du »nouveau monde » qui mettent en danger plusieurs siècles de tradition ? Quels mécanismes ont-ils mis en place pour faire douter la France, pays du vin par excellence ?
Pour répondre à ces interrogations, nous avons voulu tout d'abord exposer la situation vitivinicole mondiale, puis faire un rapide tour d'horizon du vin français pour en souligner les forces et les lacunes. Par la suite, nous nous attellerons à décortiquer les vins du nouveau monde pour déterminer avec précision la menace qui pèse sur le vin français. Enfin, en tant qu'amateurs de vin, nous avons voulu formuler quatre propositions qui nous paraîtraient à même de solutionner, au moins en partie, les difficultés que connaît le vin français aujourd'hui.

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A propos de l'auteur :

pencil image Joséphine M. Etudiante
Niveau :Expert Etude suivie : Management organisation Ecole, université : esc rouen